LE PINSE
Pinsa romana con passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio EVO
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pinsa romana con stracciatella, prosciutto crudo, rucola e pomodorini confit
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pinsa romana con crema di tartufo, porcini trifolati e scaglie di grana
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pinsa romana con mozzarella senza lattosio, carciofi saltati, pecorino, prezzemolo e pepe
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pinsa romana con mozzarella, pomodorini, basilico e burrata
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pinsa romana con mozzarella senza lattosio, zucchine e melanzane grigliate e peperoni a listarelle
Allergeni: Glutine
HAMBURGER
patate fritte incl.
Burger di manzo con pomodoro, doppio formaggio fuso, lattuga, mayo bistrot, soft bun
Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova
Soft bun con cotoletta di pollo, cheddar fuso, pancetta croccante e salsa BBQ bistrot
Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova
Burger di manzo con doppio casizzolu fuso, cipolla rossa caramellata, œuf poché, insalata e salsa BBQ bistrot
Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova
Burger di manzo con fonduta di Zola, pere caramellate, noci tostate e rucola
Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio
Burger vegano servito in panino integrale con melanzane grigliate pomodori secchi e maionese vegana
Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova
GLI SPECIAL
patate fritte incl.
Pane rustico con capocollo cotto a bassa temperatura, crema di topinambur e insalata di cavolo rosso
Allergeni: Glutine, Lattosio
Soft bun con cotoletta di pollo, doppio cheddar fuso, pancetta croccante, cipolle caramellate e mayo bistrot
Allergeni: Glutine, Lattosio, Uova
Hamburger di cavallo con tartufo a scaglie, rucola e scaglie di grana
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pane rustico con mortadella, stracciatella, granella di pistacchio,miele di acacia
Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio
Pane rustico con fettina di vitello, casizzolu e cipolla
Allergeni: Glutine, Lattosio
Pane rustico con mozzarella di bufala, pomodori secchi e pesto di basilico
Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio
PIATTI COMPOSTI
Fettina di cavallo in piastra con patate al forno e insalata mista
Allergeni: Frutta a guscio
Burger di manzo cotto alla piastra con patatine fritte
Allergeni: Frutta a guscio
Cotoletta di pollo con patatine fritte
Allergeni: Glutine, Uova,frutta a guscio
Burger vegano con patate al forno
Allergeni: Sesamo
INSALATONE
Lattuga, rucola, pomodorini confitto, olive nere, fetta, cetrioli, cipolle, rossa, crostini, dressing limone e menta.
Lattuga, pollo grigliato, scaglie di grana, pomodori secchi, crostini di pane, salsa Caesar leggera allo yogurt.
Iceberg, pomodori gialli e rossi, mozzarella di bufala, pesto di basilico, olio Evo al limone.
Orzo perlato, pomodorini rucola, olive nere, tonno, uova sode, basilico fresco, olio Evo e un pizzico di origano.
Iceberg, pomodori, olive nere, mais tonno
TAGLIERI
Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio (variabili in base agli ingredienti selezionati)
DESSERT
Allergeni: Lattosio, Uova, Glutine
Allergeni: Glutine, Lattosio
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